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制冷學(xué)院

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  1. 如何正確的調(diào)整冷柜的溫度

    夏季溫度調(diào)節(jié) 人們習(xí)慣的認(rèn)為,夏天的環(huán)境氣溫較高,食物易腐爛變質(zhì),所以冷柜的內(nèi)部溫度應(yīng)調(diào)得低一點(diǎn)。然而,從食物短期保鮮和省電角度看,電冷柜內(nèi)的溫度不宜過低,冷柜的冷凍溫度可控制在零下18攝氏度,冷藏室平均溫度為5攝氏度。這是設(shè)計(jì)時(shí)可達(dá)到的溫度。
    2022-04-06
  2. 如何正確的清洗便利店冷柜

    我們?cè)谑褂帽憷瓯駮r(shí)要定期清理,保持冰柜內(nèi)整潔,盡量減少異味產(chǎn)生的現(xiàn)象。在清洗便利店冰柜之前,首先要做的一些工作是,先把冰柜中的物品轉(zhuǎn)移出來放好,然后再把電源斷開。
    2022-04-02
  3. 鮮肉冷柜具備哪些特點(diǎn)

    市面上的鮮肉冷柜可以分為風(fēng)冷敞開式鮮肉冷柜和直冷玻璃門式鮮肉冷柜,其作用是通過降低溫度,讓超市鮮肉冷柜品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的
    2022-03-31
  4. 便利店如何挑選合適的冷柜

    便利店作為社區(qū)微型超市,目前無論是在一線城市還是二三線城市都越來越普遍,而冷柜作為便利店剛需,主要用來存放冷飲,酸奶,雪糕,速凍食品等,保證飲料的新鮮,不會(huì)因?yàn)闇囟冗^高出現(xiàn)變味的現(xiàn)象。
    2022-03-30
  5. 水果冷柜如何保養(yǎng)

    水果風(fēng)幕柜它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出,下部回風(fēng)口吸入,起到內(nèi)循環(huán)冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到水果保鮮柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。
    2022-03-29
  6. 風(fēng)幕柜如何保養(yǎng)

    風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款,優(yōu)點(diǎn)方便移動(dòng)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)噪音小,長(zhǎng)度能做很長(zhǎng),整體美觀大方。
    2022-03-28
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