便利店作為社區(qū)微型超市，目前無(wú)論是在一線城市還是二三線城市都越來(lái)越普遍，而冷柜作為便利店剛需，主要用來(lái)存放冷飲，酸奶，雪糕，速凍食品等，保證飲料的新鮮，不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高出現(xiàn)變味的現(xiàn)象。那么商家如何挑選適合的便利店冷柜？

　　首先，您需要考慮自己的店里都銷售哪些產(chǎn)品，再選擇合適的冷柜。如果是冷飲啤酒之類的，可以選擇飲料柜，一般有單門雙門三門四門可選，也可以定制;如果銷售水果蔬菜奶制品，可以考慮風(fēng)幕柜，風(fēng)幕柜有敞口式和帶推拉門的，一般建議敞口式，這樣方便客戶挑選產(chǎn)品也比較美觀大氣;如果也銷售雪糕速凍食品水餃湯圓丸子之類的，可以考慮冷凍柜，您可以根據(jù)店面整體設(shè)計(jì)和面積選擇立式或臥式冷凍柜。

　　其次，部分冷柜有分體機(jī)和一體機(jī)之分，分體機(jī)是指柜體和壓縮機(jī)分開，壓縮機(jī)置于室外，類似家用空調(diào)，方便散熱;一體機(jī)指壓縮機(jī)在柜體內(nèi)部，散熱也在室內(nèi)進(jìn)行，如果空間比較狹小，散熱相對(duì)比較慢，您可以根據(jù)自己的店面實(shí)際需求進(jìn)行權(quán)衡。

　　另外，有的冷柜有風(fēng)冷直冷之分，風(fēng)冷是通過(guò)冷熱風(fēng)交替換熱制冷，直冷是通過(guò)銅管制冷，二者制冷效果沒(méi)有太大區(qū)別，風(fēng)冷相對(duì)比較均勻，主要區(qū)別在于是否結(jié)霜，風(fēng)冷一般無(wú)霜，直冷會(huì)結(jié)霜，所以如果選擇直冷柜，有條件的話可以考慮自動(dòng)化霜款，更加環(huán)保方便。